sabato 15 maggio 2010

PASSION SUSHI




Quadratino Vichy

Non l'avete mai assaggiato??
Provatelo non potrete farne a meno!!


RICETTA

Ingredienti per il riso:
450g di riso;
50 ml di su (grappa da comprare nei negozi specializzati);
1 cucchiaio di sale;
2 cucchiai di zucchero;
poche gocce di salsa di soia.

Preparazione del riso:
Cuocere per 20 minuti circa il riso a fuoco basso dopo averlo sciacquato abbondantemente; mettere una tela tra la pentola e il coperchio per assorbire il vapore. Far bollire per pochi minuti in una casseruola a fiamma alta il su, il sale, lo zucchero e la salsa di soia. Abbasare il fuoco e mescolare a lungo, finchè lo zucchero non sarà sciolto. Mettere il riso in una ciotola e versare sopra il condimento mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Lasciar riposare.

Ingredienti finali, pesce:
150 g di filetto di tonno fresco; 4 foglie di alga nori;
il riso già preparato;
1 cucchiaio di wasabi;
salsa di soia;
1 cetriolo piccolo.

Preparazione finale, MAKIZUSHI (sushi arrotolato per 4 persone): Con un coltello affilato tagliare il tonno a strisce di 5 cm per 1 cm circa. Idem con il cetriolo dopo averlo sbucciato. Spianare le foglie di alga e tagliarle a metà per il largo con un paio di forbici. Sulla stuoia di bambù (makisu), disporre la mezza foglia di alga e deporvi uno strato di riso di mezzo cm di spessore lasciando libero un cm sui bordi. Stebdere con le dita un velo di wasabi e disporre nel mezzo, per il lungo, una striscia di tonno oppure 2 cetrioli. Avvolgere l'alga con la stuoia formando un cilindro che va compattato il più possibile premendovi sopra con le dita, prima di levae l stuoia. Ora, tagliare con un coltello molto ben affilato, ricavando per ogni rotolo circa 6 sushi. Disporli sul piatto e servire con salsa di soia a parte.

SHOES SHOES




Il must dell'estate? Per il secondo anno consecutivo le scarpe in melflex rappresentano l'accessorio che non può assolutamente mancare a completamento del nostro look!
Il materiale è un'evoluzione del pvc, totalmente ipoallergenico e riciclabile.
Vivienne Westwood Melissa e Kartell i brand più importanti che le commercializzano.

Le potete trovare anche a Pescara:
- Vivienne Westwood Melissa da "Aglaia" in Via Carducci, 91
- Kartell da "Kartell store" in Viale Regina Margherita

MOD MOLLY

Direttamente dal sol levante... MOD MOLLY!
Le bambole più fashion della rete.
Se ne volete una recatevi a Tokyo!




venerdì 19 giugno 2009

FIESTA SULL'ORIENT EXPRESS

SFILATA NAIVE - COLLEZIONE SS "FIESTA SULL'ORIENT EXPRESS"

mercoledì 21 gennaio 2009

COLONNA SONORA NAIVE

CSS - LET'S MAKE LOVE AND LISTEN TO DEATH FROM ABOVE